Groß Borstel ·
Köpke's Bistro & Café im
Stavenhagenhaus in Hamburg-Groß Borstel
Frühstück · Mittagstisch · Kuchen · Abendkarte
Kleine regionale, frische Tages- und Abendkarte und hausgemachter Kuchen im denkmalgeschützten Stavenhagenhaus in Groß Borstel.
- Eröffnet
- 01.07.2026
- Adresse
- Frustbergstraße 4 · 22453 Hamburg
- Lage
- 53.6094° N · 9.9730° O
Der
Tag
Vier Tageszeiten, eine Küche: Am Wochenende beginnt der Tag um 10 Uhr mit Frühstück, dienstags bis freitags um 12 Uhr mit dem Mittagstisch. Nachmittags gibt es Kaffee und hausgemachten Kuchen, dienstags bis samstags ab 17 Uhr die Abendkarte. Montag ist Ruhetag.
- 01Frühstück
- 02Mittagstisch
- 03Kaffee & Kuchen
- 04Abendkarte
Geöffnet Di–Fr 12–22 Uhr · Sa 10–22 Uhr · So 10–17 Uhr · Montag Ruhetag
Fachwerk, Balken, Messinglicht — und draußen die Terrasse.
Das Bistro sitzt im denkmalgeschützten Stavenhagenhaus, dem Kulturzentrum von Groß Borstel. Seit dem 1. Juli 2026 ist es ein neuer Treffpunkt im Stadtteil — drinnen unter den Holzbalken, draußen auf der Terrasse.
Das Haus ansehen →
01 — Samstag & Sonntag
Frühstück, 10–14 Uhr
Am Wochenende öffnet das Stavenhagenhaus um 10 Uhr zum Frühstück — drinnen unter den Holzbalken oder draußen an der frischen Luft.
02 — Dienstag – Freitag
Mittagstisch, 12–15 Uhr
Dienstag bis Freitag gibt es im Stavenhagenhaus Mittagstisch: eine kleine Karte, die jede Woche wechselt — Suppe, Pasta, Klassiker und hausgemachte Gerichte. Auf der Karte, Stand 27.09.2026:
- Kürbis-Birnensuppe6,90 €
- Hausgemachte Kalbsfrikadellen16,90 €
- Rotbarschfilet in Piccatamantel16,90 €
03 — Di–Fr ab 15 · Sa & So ab 14
Kaffee & Kuchen, 14–17 Uhr
Nachmittags gehört der Tisch dem Kaffee und dem hausgemachten Kuchen — bei gutem Wetter draußen, sonst drinnen am Sprossenfenster.
04 — Dienstag – Samstag
Abendkarte, 17–20 Uhr
Abends gehen die Messingleuchten an. Die Abendkarte ist kurz und sorgfältig: Pasta, Fleisch, Fisch, ein veganes Gericht, Desserts und Hofkäse.
- Sauerbraten vom Simmentaler Weiderind25,90 €
- Doradenfilet, auf der Haut gebraten25,90 €
- Pinsa16,90 €
Nahaufnahme
Frisch zubereitet, schön angerichtet.
Aus der Abendkarte · Di–Sa 17–20 Uhr
Karte
Klein, frisch und ehrlich: vom Sauerbraten vom Simmentaler Weiderind bis zum Hofkäse aus Husum. Mittags kocht die Küche eine eigene, wöchentlich wechselnde Karte.
- Pasta19,90 €
Frische Pasta
mit gebratenen Pfifferlingen in Schnittlauchrahm, rotem Mangold und gehobeltem Parmesan
- Fleisch25,90 €
Sauerbraten vom Simmentaler Weiderind
mit Rotweinjus, Rahmwirsing und Semmelknödel
- Fisch25,90 €
Doradenfilet, auf der Haut gebraten
mit Beurre-blanc-Sauce, buntem Bohnengemüse und Chorizo-Kartoffelstampf
- Vegan16,90 €
Pinsa
mit Hummus, Ofenkürbis, Kernen, Rucola und veganem Mozzarella
- Dessert10,50 €
Lava Cake von belgischer Schokolade
mit Holunderbeeren-Kompott, Sanddorn-Joghurteis und karamellisierten Kürbiskernen
- Käse9,50 €
Hofkäse vom Hof Backenholz (Husum)
mit Pumpernickel, Feigensenf und Trauben
Bewertungen
«Ich werde immer gerne wieder kommen, sehr gemütlich, eine kleine aber feine Speisekarte, immer alles frisch zubereitet, toller freundlicher und umsichtiger Service. […] was für ein nettes Juwel wir hier in der Nachbarschaft haben!»
«Als Groß Borstelerin freue ich mich über die neue Gastronomie im Stavenhagenhaus und habe als erstes den Mittagstisch getestet: kein Schnäppchen, aber dafür sehr schmackhaft. Wir haben auf der schönen Terrasse gesessen, drinnen ist es jedoch ebenfalls behaglich. Ganz sicher kommen wir auch bei schlechterem Wetter und demnächst zum Abendessen oder Kaffeetrinken wieder: Auch die Kuchen sehen appetitlich aus. Viel Erfolg!»
Di–Fr 12–22 · Sa 10–22 · So 10–17 · Mo geschlossen
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